May
26
Recette : chose promise...

Vous souvenez-vous de ces bonnes résolutions de jeudi dernier ?

Cuisiner ce week-end et partager sa recette ?

Voici ma maigre contribution, un tiramisu aux fraises des bois.

Ingrédients :

3 oeufs,

250 Grammes de Mascarpone,

du sucre,

des fraises des bois,

du chocolat amère en poudre,

des biscuits à la cueillère,

de l'amaretto,

du café.

Recette :

Individualiser les jaunes des blancs d'oeufs, et battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mélanger ensuite à la crème d mascarpone.

Monter les blancs d'oeufs en neige, et incorporer doucement les blancs au mélange précédent.

Tremper les biscuits dans le café et l'amaretto, et éponger pour éviter qu'ils ne soient trop mouillés.

Enfin, placer une couche de biscuit, une couche de crème, des fraises, une couche de biscuit, une couche de crème dans une vérine, et ainsi de suite. soupoudrer de chocolat amère, mettre au réfrigérateur quelques heures, et déguster, c'est prêt !

Et les vôtres ? Merci de mettre un commentaire en lien ci-dessous.

Commentaires

(Mais dans le lot, il y a 2 ou 3 fraises qui ne sont pas des bois , non?)

Bon, j'avais totalement oublié de faire une recette...

Je vais voir si je peux arranger ça.

Oui, certaines ne sont pas des bois...

Nom: 
Saraswati
Site: 
http://

ca a l'air bon, sans aucun doute vous êtes une fée !! :-(l)

Merci ! J'aime bien cuisiner...quand j'ai envie, c'est-à-dire pas souvent...mais là j'avais envie, et effectivement c'était bonnnnn !

Et votre plat Saraswati ?

je semble être le seul à avoir jouer le jeu...ici

On s'échange nos plats, je te donne un tiramisu, tu me donnes du poulet ! moi il m'en reste 3...

Nom: 
Saraswati
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http://

une fée innocente, sinon vous ne demandriez pas à voir mon plat, et non franchement, il ne vaut mieux pas. je suis une vraie catastrophe en cuisine, c'est soit tout brûlé, soit pas cuit, j'ai voulu faire un gateau une fois, on aurait cru une météorite encore fumante tombé dans mon four, pauvre four, il a fallu l'euthanasier ....

La météorite ! c'est comique ! mais c'est l'intention qui compte.

Une fois je me suis vantée de faire un crumble à tomber à des amis que j'ai invités pour le gouter et il s'est avéré qu'il était abominable ! sec et stouffa gari !

Alors si vous comprenez qq chose à PICASA, le site des photos en ligne, je veux bien voir une de vos créations carbo !

Et puis l'innnocence est en voie d'extinction, alors s'il en reste un peu, faut la préserver !

... J'ai pas eu le temps de mettre ça en ligne, mais je vous promets un gateau pour demain...

Nom: 
Saraswati
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c'est vrai que ca ressemblait à une météorite, c'était dur comme du caillou avec un trou au milieu et ca fumait. Oui Picassa, j'ai compris, c'est tout simple en fait, mais je pense qu'il vous faut une adresse gmail aussi. J'en ai créée une pour l'une de vos consoeurs, si vous voulez je vous en crée une aussi et vous envoie tous les détails.

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Saraswati
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je vous contacte dans votre case "a propos" afin de vous donner tous les détails.

Vos photos sont divines. Me permettez-vous de les mettre en ligne ?

Le buisson fleuri est magnifique, les camélias (enfin je crois) sont merveilleux, et les roses, surtout celle qui se cache derrière sa feuille, émouvant !

Quelle beauté !

Vraiment merci !

il faut battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse....

:)

VIVE LE SAV DES EMISSIONS !!!!!!!!

Nom: 
Saraswati
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Cher Maître et chère fée

Vous pouvez mettre en ligne mes photos (sauf les deux où l'on voit la palissade et l'on pourrait reconnaître mon habitation, encore que je ne pense pas que mes voisins s'interesse à vos blogs, sauf si vous parliez de foot et de bière ....bon mais ils sont gentils quand même) La rose qui se cache derrière sa feuille est ma préférée

:-)

la fleur blanche au milieu des roses me faisait penser à un camélia, so sorry !

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Saraswati
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qui fleurit, c'est assez joli quand c'est tout en fleurs, mais ce n'est pas un camélia, and you do not need to be sorry !!

Nom: 
Saraswati
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my mistake, j'ai cru que vous vouliez parler de la fleur sur la branche, non la fleur blanche, en fait c'est une rose aussi, elle apparaît plus pâle mais elle fait partie du même buisson.

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